慢性腎病患者:花生蛋白質(zhì)的含量也比較高,約24%-36%,而慢性腎病患者有蛋白質(zhì)代謝異常的問(wèn)題,因而不宜使用花生這種高蛋白的食物。
? 肝膽疾病患者:花生中的脂肪要經(jīng)膽汁吸收消化,再乳化后才由肝臟釋放到血液中,如果是有肝膽疾病,那么很可能無(wú)法吸收消化花生中的脂肪,從而導(dǎo)致腹瀉等消化道癥狀。
平時(shí)聊天嘮嗑追劇的時(shí)候,很多人都會(huì)選擇吃花生,味道香之余食用也方便?;ㄉ驳拇_是好東西,絕大部分的脂肪也都是好脂肪,適當(dāng)使用還能保護(hù)血管,降低相關(guān)心腦血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。
不過(guò)花生雖好,也不要貪多,每天吃4-5顆就很好,同時(shí)注意花生最好水煮,少煎炸,這樣才能避免營(yíng)養(yǎng)流失,吃得更健康。