史料顯示，我國加工芝麻油歷史悠久。早在三國時(shí)期，已有文字記載，距今己有1600多年歷史了。古人把芝麻叫做“胡麻”“脂麻”，稱芝麻油便是“胡麻油”“脂麻油?！毕阌涂胺Q油類之上品，人們把芝麻尊稱為“油料作物皇后”，把芝麻油尊稱為“植物油王”。這讓記者知道了石磨香油的金貴。

     鄭州菊鳳糧油實(shí)業(yè)有限公司開始與許昌智工多功能電磁炒芝麻機(jī)全作，我33年從事石磨香油生產(chǎn)銷售，從一粒芝麻，一扇磨盤打磨要、一瓶香油送貨做起。鄭菊鳳談起自己的創(chuàng)業(yè)史，眼淚像斷了線的珠子撲愣愣的滾落下來。

鄭菊鳳說：33年前，那時(shí)候我的創(chuàng)業(yè)條件有啥呀？當(dāng)時(shí)家徒四壁，沒有資金、技術(shù)、設(shè)備、場地，就借了一間破草房，又找來了一盤閑置多年的石磨，一口鐵鍋，憑借來的一頭小毛驢拉磨。我的石磨香油加工使用多功能炒貨機(jī)、創(chuàng)業(yè)生涯從此開始了。

    鄭菊風(fēng)說，磨油是一項(xiàng)技術(shù)要求較強(qiáng)的傳統(tǒng)工藝，看似簡單，其實(shí)大有學(xué)問。萬事開頭難，由于技術(shù)不熟練，同樣的芝麻，出油率低，香味也不濃，創(chuàng)業(yè)時(shí)每天才能賣出幾斤油。

面對困難，我就查找原因，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，決定要在技術(shù)上下功夫，并練就產(chǎn)品從原材料采購、到加工、各個(gè)環(huán)節(jié)的火眼金睛，踏上了以質(zhì)取勝的道路。

“純香油呈紅色或橙紅色兩種顏色交叉柔和的感觀，純香油聞上去是一種舒心濃香想喝的感覺?！北蛔u(yù)為“香油女匠人”的鄭菊鳳，真假香油味自信。