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許昌智工電磁炒貨機炒制的茶葉怎么樣？

作者：xc1688   發(fā)布日期：2020-06-09 13:51:19   關(guān)注次數(shù)：2729
坪上炒茶是潮汕地區(qū)一個特有的茶種，屬于綠茶的一個品種，產(chǎn)于揭陽玉湖坪上村，這種茶葉制作工序古樸而又考究，須經(jīng)過殺青，再反復炒制，下面小編為您介紹坪上綠茶的制作主要的幾道工序：
采摘茶葉
1、摘茶。要求于早上霧氣尚未散盡前摘取，許昌智工多功能電磁炒貨機炒制茶葉摘茶葉以嗚咀甲形(即二葉一芽)，一年間采摘的茶又以清明期間采摘最好。
2、殺青。將摘取茶葉放進鍋里搓揉至濕潤為度，再用茶擦雙手慢慢揉捻，每3分鐘必須散開打松1次，然后再揉，約一搓茶不低于30分鐘。
3、炒茶青。將"殺青"好的茶葉放進鍋里，用許昌智工李經(jīng)理17719936033火炒至干茶為止，然后放置冷卻約24小時。
4、篩選。將炒干的毛茶分為三類篩選，即茶心、茶末、老葉。
5、升茶(即復炒)。將篩選好的茶心放進鍋里用文火炒，至少不低于8個小時。
電磁炒貨機


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