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溫常濕下五谷粉存放期應(yīng)該是6個月到12個月不等。如果在北方，只要不放在溫?zé)岢睗竦牡胤?，儲藏的條件也正常，米面制品存放期可以延長到24個月左右。不過一般超過一年以上，建議你最不要食用了。就算沒壞吃著也不好吃了，營養(yǎng)會減少很多。
當(dāng)然小編的建議是現(xiàn)磨現(xiàn)喝，這樣不僅口感會好些，還能在很大程度上保證五谷粉的新鮮度。使用五谷磨粉機，再將所需要磨粉的五谷倒入其中，等待研磨好之后就可以沖泡服用了。同時我們也要注意原料的存放時間。
在平時我們要怎么去延長五谷粉的存放期呢？
1.將剪碎的干辣椒，和五谷雜糧儲存在一起密封起來。將密封好的塑料袋放置在干燥、通風(fēng)處。此方法可以起到防潮、防霉、防蟲的作用，能使五谷雜糧保持1年不壞。
2.五谷雜糧經(jīng)常至于太陽下暴曬，曬干放入缸里收藏起來，可保存很長時間，也不會生蟲。
3.密封。將打包好的五谷雜糧，放入密封罐，罐子應(yīng)事前清潔干凈，不要留有水珠，保持干燥。
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