問(wèn): 我是在重慶開(kāi)炒貨店的?,F(xiàn)用設(shè)備因環(huán)保問(wèn)題已淘汰,急需更新?lián)Q代,據(jù)說(shuō)電磁炒貨機(jī)不錯(cuò),但不知道哪家生產(chǎn)的好?有用過(guò)的請(qǐng)幫忙介紹一下。
答: 我是在上海開(kāi)炒貨店的,用電磁炒貨機(jī)已經(jīng)六年多了。許昌智工這家生產(chǎn)的用著挺不錯(cuò)的。
1、全自動(dòng)智能化: 操作簡(jiǎn)單方便,一按開(kāi)關(guān)便可作業(yè);智能控溫,精確度高,可達(dá)正負(fù)2%;自動(dòng)入、出鍋,自動(dòng)翻炒,故障可自動(dòng)診斷,自動(dòng)顯示,一目了然,省心省力;操作技能要求低,一人可操作多臺(tái),迅速快捷,生產(chǎn)效率高。
2、電磁加熱環(huán)保: 鍋體自身發(fā)熱源,損耗低,加熱快;無(wú)明火,零排放,告別煙熏火燎,避免空氣、炒制品和工作環(huán)境的污染,干凈衛(wèi)生。已被國(guó)家有關(guān)部門(mén)評(píng)為“環(huán)保節(jié)能產(chǎn)品”。
3、復(fù)合滾筒鍋體: 鍋體采用不銹鋼材,外部復(fù)合有高溫保溫材料,減小對(duì)外熱輻射,保溫好,升溫快,熱效率高,可達(dá)95%以上;節(jié)能效果好,比傳統(tǒng)的電加熱省電45%以上;炒制時(shí)間短,減小摩擦,保護(hù)炒制品外表色澤亮麗,提高了賣(mài)相,即好看又好吃。目前我的炒貨店在上海已小有名氣,并獲得客戶(hù)一致好評(píng)。