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冬季吃栗子的好處有哪些?

作者:侯曉飛17337431799   發(fā)布日期:2023-11-30 09:07:12   關(guān)注次數(shù):588

金秋時(shí)節(jié),正是栗子上市的季節(jié)。栗子素有“干果之王”“長(zhǎng)壽果”的美譽(yù),它營(yíng)養(yǎng)豐富、味道甘甜,為歷代養(yǎng)生家所贊譽(yù)。

吃栗子的好處:

北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院脾胃病科副主任醫(yī)師劉大銘2018年在健康時(shí)報(bào)刊文中表示,中醫(yī)認(rèn)為,栗子有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血的作用,可治反胃、泄瀉、腰腿軟弱等癥。

栗子如何吃:

1. 適量吃:板栗淀粉含量高,較大的栗子吃10顆左右,可能就跟一碗米粉那么多。而且吃多了容易腹脹,不要一次性吃太多。

2. 不建議生吃:栗子不容易消化,不建議生吃,可以煮栗子吃,放在鍋里煮十幾分鐘就行。還可煮栗子粥,能健脾止瀉,搭配山藥、棗等效果更佳,適用于慢性腸炎屬脾胃氣虛者,癥見飲食減少、體倦乏力、大便稀溏。

3. 替代部分主食:栗子淀粉多、熱量高,如果吃了栗子,就要注意減少主食量,或者偶爾用栗子來(lái)代替主食。

核桃不僅味美,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高,被譽(yù)為“萬(wàn)歲子”“長(zhǎng)壽果”。


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