核桃:1. 作為加餐:每天可吃一些核桃或其他堅(jiān)果作為加餐。
2. 別吃太多:高血脂、糖尿病、尿酸高的人吃核桃,要考慮總脂肪量的攝入。兩個(gè)核桃所含的脂肪就相當(dāng)于10克烹調(diào)油的能量,因此每天別吃太多。
花生因?yàn)闋I養(yǎng)價(jià)值高,被譽(yù)為“長(zhǎng)生果”“長(zhǎng)壽果”。
花生:1. 生吃或水煮:最好生吃或者吃水煮花生,避免油炸。洗凈后用水將其煮熟即可。
2. 不要多吃:花生富含油脂,盡量不要多吃,每天最多吃10-20顆,并且盡量吃水煮的。