1.適量食用:雖然堅(jiān)果營(yíng)養(yǎng)豐富,但其中的熱量也較高。長(zhǎng)期過(guò)量食用堅(jiān)果可能導(dǎo)致體重增加,甚至引起肥胖。因此,適量食用堅(jiān)果是關(guān)鍵。
2.過(guò)敏問(wèn)題:部分人群可能對(duì)堅(jiān)果中的某些成分過(guò)敏,如花生、杏仁等。在食用堅(jiān)果時(shí),要注意過(guò)敏反應(yīng),如有過(guò)敏癥狀應(yīng)立即停止食用。
3.品質(zhì)選擇:堅(jiān)果的品質(zhì)對(duì)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有很大影響。在購(gòu)買堅(jiān)果時(shí),應(yīng)選擇新鮮、無(wú)霉變、無(wú)添加的優(yōu)質(zhì)堅(jiān)果。